李时珍认为莼有何功用？
莼像荇菜，为莼浮在水上。有何采茎可以吃，功用花为黄白色，为莼子为紫色。有何三月至八月，功用茎细得像钗股，为莼呈黄赤色，有何短长随水的功用深浅而不等。味道甜美，为莼整体柔软。有何九月至十月逐渐变硬。功用十一月长在泥中，为莼变得粗短，有何味苦、功用体涩。
味甘，性寒，无毒。消渴热痹。和鲫鱼作成汤吃，有下气止呕功能。补大、小肠虚气，但不宜过多。治热痘，滋补肠胃，安下焦，利尿去水肿，解百种药毒。
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春天是一年四季中最适宜养生和食补的季节，因为这个时节万物复苏，动植物都开始展现新生的活力和力量。春季食补和养生，对排毒、养肝护肝、抗过敏和增强免疫力有很好的效果，有助于维持身体健康。一、春季养生与春季
【方剂出处】清·《温病条辨》【标准配方】炙甘草六钱(18g)干地黄六钱(18g)生白芍六钱(18g)麦门冬五钱(15g)阿胶三钱(9g)麻仁三钱(9g)水煎服,每日2次.【作用与功效】功效滋阴补血复脉
【来源】《丹溪心法》卷三·补损五十一。【配方组成】龟甲炙知母酒炒黄柏酒炒，各一两虎骨炙牛膝酒浸杜仲姜炒锁阳酒浸，各五钱补骨脂续断酒浸，各二钱半当归地黄各三钱【用法】上为末，酒糊丸，梧子大，服五十丸。【
